Servi de 8h00 à 11h00
1 viennoiserie au choix ou tartines de pain frais,
beurre AOP, confitures à l’ancienne
+ 1 boisson chaude au choix
+ 1 jus d’orange 15cl
1 viennoiserie au choix
+ tartines de pain frais, beurre AOP,
confitures à l’ancienne
+ 1 salade de fruits
+ 1 boisson chaude au choix
+ 1 jus d’orange 15cl
1 viennoiserie au choix
+ tartines de pain frais, beurre AOP,
confitures à l’ancienne
+ œufs brouillés ou croissant au jambon
+ 1 salade de fruits
+ 1 boisson chaude au choix
+ 1 jus d’orange 15cl
Croissant, pain au chocolat
Beurre AOP, confitures à l’ancienne
Emmental, jambon blanc français, crème
Supplément jambon blanc français +3,00€
Supplément saumon fumé +4,50€
Sainte-Maure de Touraine AOP, Comté AOP, Brie de Melun, Salade de jeunes pousses
Toutes nos boissons chaudes peuvent être réalisées, sur demande, à base de boisson d’avoine Oatly sans supplément.
Thés verts : Sencha, menthe, jasmin
Thés noirs : breakfast, Earl Grey, Darjeeling, Chai
Infusions : verveine, tilleul-menthe, rooibos rouge vanille
Orange, tomate, pomme, ananas, abricot
Ananas, fruit de la passion, pomme, citron, gingembre, curcuma
Pomme, concombre, épinards, kale, citron
env. 100g
env. 300g
Mayonnaise
env. 500g, mayonnaise
3 Creuses de Bretagne Cadoret n°3
3 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3,
3 crevettes roses Label Rouge,
bulots, mayonnaise
4 Creuses de Bretagne Cadoret n°3,
4 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3,
4 Spéciales Gillardeau n°3
3 Creuses de Bretagne Cadoret n°3,
3 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3,
2 Spéciales Gillardeau n°3, 1/2 homard*,
5 crevettes roses Label Rouge,
bulots, crevettes grises, mayonnaise
Châtaignes, croûtons dorés
Crème de parmesan, Comté AOP
Crème de Comté AOP
Pain grillé, salade de jeunes pousses
Salade de jeunes pousses
Crémeux d’avocat, vinaigrette aux agrumes
Sauce beurre blanc, épinards
Crème de parmesan, Comté AOP
Parmesan
Suprême de volaille française rôti, œuf plein air, parmesan, romaine, croûtons, sauce César
Sauce beurre blanc
Frites
Jambon, coquillettes, crème de parmesan
Steak haché de bœuf normand, comté aop, confit d'oignons, roquette, frites
Steak haché de bœuf normand, poitrine fumée, crème de Saint-Nectaire AOP, compotée d’oignons, sauce cocktail, roquette, frites
Gratin dauphinois
Gratin de rigatoni au parmesan
Sauce béarnaise, frites
Beurre blanc aux agrumes, écrasé de pommes de terre
Sauce chablis, légumes d'hiver
Risotto crémeux au parmesan
Sauce béarnaise, frites
Sainte-Maure de Touraine AOP, Comté AOP, Brie de Melun, salade de jeunes pousses
Crème anglaise, caramel au beurre salé
Crème mascarpone
Pomme caramélisée, crème glacée à la vanille Bourbon
Servie tiède, crème glacée à la vanille Bourbon
Glaces : vanille Bourbon, chocolat, café des Indes, caramel au beurre salé, yaourt, pistache
Sorbets : citron vert, fraise, framboise, mangue
Glaces : vanille bourbon, chocolat, café des indes, caramel au beurre salé, yaourt, pistache
Sorbets : citron vert, fraise, framboise, mangue
Crème glacée à la vanille bourbon, crème glacée chocolat, sauce nocciolata, crème fouettée, noisettes
Crème glacée à la vanille bourbon, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effilées
Jusqu'à 11 ans
beurre blanc, poêlée de légumes
crème de parmesan
frites
jus de cochon, écrasé de pommes de terre
sirop au choix : Grenadine, framboise, fraise, menthe
Du lundi au vendredi de 11h30 à 17h, hors jours fériés
châtaignes, croûtons dorés
Crème de Comté AOP
Crème de parmesan, Comté AOP
frites
Sauce beurre blanc
Salade de jeunes pousses
Crème anglaise, caramel au beurre salé
2 boules
Hors-d'œuvre + plat + dessert
Salade de jeunes pousses
Gratin dauphinois
Crème de parmesan, Comté AOP
Beurre blanc aux agrumes, écrasé de pommes de terre
Crème de Comté AOP
Crémeux d'avocat, vinaigrette aux agrumes
Suprême de volaille française rôti, œuf plein air, parmesan, romaine, sauce César
Beurre blanc aux agrumes, écrasé de pommes de terre
Risotto crémeux au parmesan
Sauce béarnaise, frites
Saint-Maure de Touraine AOP, Comté AOP, Brie de Melun, salade de jeunes pousses
Sorbet verveine
Crème anglaise, caramel au beurre salé
Crème mascarpone
Crème glacée à la vanille Bourbon, sauce chocolat, crème fouettée, amandes effilées
Crème glacée à la vanille Bourbon, crème glacée chocolat, sauce Nocciolata, crème fouettée, noisettes
Glaces : vanille Bourbon, chocolat, café des Indes, caramel au beurre salé, yaourt, pistache
Sorbets : citron vert, fraise, framboise, mangue
Apéritif à base de Calvados
Rouge, blanc, dry
Vermouth rouge Dolin, bitter Dolin, Perrier, orange fraîche
Lager française à la fine amertume
Bière d’Abbaye aux arômes de fruits mûrs et épices
Bière blanche rafraîchissante aux notes d’agrumes
IPA aux arômes fruités
Pomme, concombre, épinard, kale, citron
Ananas, fruit de la passion, pomme, citron, gingembre, curcuma
Jus de pomme, citron vert, Perrier, sucre de canne, menthe fraîche
Purée de fruit de la passion* ou purée de mandarine*, citron vert, Perrier, sucre de canne, menthe fraîche
JNPR n°1, premium indian tonic water Fever-Tree, citron jaune, menthe fraîche
JNPR n°2, sirop de cranberry, jus de citron frais, jus de poire
Amaretto Adriatico 0.0%, jus de citron frais, vegan foamer, sel de Maldon
SPRZ n°1, Perrier, orange fraîche
Aperol ou Campari, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleurs de sureau FAIR, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Liqueur de bergamote Italicus, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Gin Citadelle, liqueur de fleurs de sureau FAIR, sirop de cranberry, jus de citron frais, jus de pomme
Vodka Belvedere, liqueur de coco FAIR, jus de citron frais, jus de poire, infusion de thé Chai Angelina
Rhum Planteray Original Dark, liqueur de mangue FAIR, sirop de passion, jus de citron frais, premium ginger beer Fever-Tree, romarin frais
Rhum Havana Club 3 ans, sucre de canne, Perrier, citron vert, menthe fraîche
Rhum Havana Club 3 ans, Perrier, purée de fruit de la passion* ou purée de mandarine*, citron vert, menthe fraîche
Vodka FAIR, liqueur de café Fair, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio
Vodka Absolut, premium ginger beer Fever-Tree, jus de citron frais
Vodka Absolut, liqueur de kumquat triple sec FAIR, jus de citron frais, nectar de cranberry
Tequila Altos blanco, jus de citron frais, soda pamplemousse Fever Tree
Gin Beefeater, vermouth rouge Dolin, Campari bitter, zeste d’orange
Tequila Altos blanco, liqueur de kumquat triple sec FAIR, jus de citron frais, sel
Whisky Nikka from The Barrel, sirop de sucre de canne, Angostura bitter, zeste d’orange
Rhum Eminente Ambar Claro, jus de citron frais, sirop de sucre de canne, citron vert
Cognac Hennessy Very Special, premium ginger ale Fever-Tree, citron vert
Gin Citadelle, vermouth dry Dolin, olive verte
Jus d’Orange, Jus de Tomate, Jus de Pomme, Nectar d’abricot, Jus d’Ananas
(Menthe, Grenadine, Pêche, Citron, Orgeat)
Toutes nos boissons chaudes peuvent être réalisées, sur demande, à base de boisson d’avoine Oatly sans supplément
Thés verts : sencha, menthe, jasmin
Thés noirs : breakfast, Earl Grey, Darjeeling, Chai
Infusions : verveine, tilleul-menthe, rooibos rouge vanille
Expresso, Jameson Irish Whiskey, sirop de sucre de canne, crème fouettée
Whisky français benjamin Kuentz Végétal Musette, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio, crème fouettée
17H - 19H
JNPR n°1, premium indian tonic water Fever-Tree, citron jaune, menthe fraîche
JNPR n°2, sirop de cranberry, jus de citron frais, jus de poire
SPRZ n°1, Perrier, orange fraîche
2 Pintes de 1664 Blonde 50 cl ou 1664 Blanc 50 cl
+ Une planche de charcuterie
3 Huîtres Saint-Vaast la Tatihou n°3
+ 1 Verre de vin blanc 13 cl Entre-Deux-Mers
Château Bonnet
Jambon de Bayonne, rosette de Lyon, saucisse sèche, Comté AOP, Camembert de Normandie au lait cru, Sainte-Maure-de-Touraine AOP, pain de campagne, cornichons, beurre demi-sel
Pain grillé, salade de jeunes pousses
Sainte-Maure de Touraine AOP, Comté AOP, Brie de Melun, salade de jeunes pousses
Salade de jeunes pousses
Pomme caramélisée, crème glacée à la vanille Bourbon
Servie tiède, crème glacée à la vanille bourbon
Vanille, chocolat, café des Indes, caramel au beurre salé, yaourt, pistache
Citron vert, fraise, framboise, mangue