Dal lunedì al venerdì dalle 11:30 alle 17:00
Esclusi i giorni festivi
Bevande non incluse
Crema di Parmigiano Reggiano, Comté DOP
Patatine fritte
Insalata di germogli
Crema inglese, caramello al burro salato
2 palline
Bevande non incluse
Pesto
Patate novelle, insalata di germogli
Crema di Parmigiano Reggiano, Comté DOP
Purè di patate, salsa bianca alla salvia
Fino a 11 anni
Verdure candite
Patatine fritte
Purè di patate
sciroppo a scleta : granatina, lampone, fragola o menta
Purè di patate al burro, Patatine fritte, Fagiolini, Verdure candite, Insalata di germogli
Creuse De Bretagne Cadoret N°3
Speciali Saint-Vaast La Tatihou N°3
Speciali Gillardeau N°3
3 Ostriche Speciali "La Tatihou" Saint-Vaast No.3
+
1 Bicchiere Di Vino 13cl Entre-Deux-Mers Château Bonnet
(circa 100g)
(circa 300g)
Servito freddo , maionese
Servito freddo , maionese
3 ostriche Creuse de Bretagne Cadoret n°3, 3 ostriche Speciali Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 gamberetti rosa Label Rouge, buccini, maionese
4 ostriche Creuse de Bretagne Cadoret n°3, 4 ostriche Speciali Saint-Vaast La Tatihou n°3, 4 ostriche Speciali Gillardeau n°3
3 ostriche Creuse de Bretagne Cadoret n°3, 3 ostriche Speciali Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 ostriche Speciali Gillardeau n°3, 1/2 astice*, 5 gamberetti rosa Label Rouge, buccini, gamberetti grigi, maionese
Crema di Parmigiano Reggiano, Comté DOP
Pane tostato, insalata di germogli
Pomodorini, cetriolo, anguria, feta, olive taggiasche, condimento al limone
Insalata di germogli
Con crema di avocado, cetriolo e vinaigrette agli agrumi
Pesto
Parmigiano Reggiano
Burrata pugliese, pomodorini, avocado, cetriolo, edamame, quinoa, pesto
Supremma di pollo giallo francese arrosto, uovo da allevamento all'aperto, Parmigiano Reggiano, lattuga romana, crostini dorati, salsa Caesar
Crema di Parmigiano Reggiano, Comté DOP
Con verdure di stagione, salsa al timo
Patatine fritte
Fagiolini alla persillade
Coquillettes, crema di Parmigiano Reggiano
Panino di brioche, bistecca di manzo della Normandia, Comté DOP, cipolla confit, rucola, patatine fritte
Hamburger di manzo della Normandia, pancetta affumicata, crema di Saint-Nectaire DOP, composta di cipolle, salsa cocktail, rucola, patatine fritte
Patatine fritte
Salsa béarnaise, patatine fritte
Patatine fritte
Purè di patate, salsa bianca alla salvia
Verdure candite, salsa alla verdure, pesto, Parmigiano Reggiano
Risotto cremoso di orzo al pomodoro, Parmigiano Reggiano
Salsa béarnaise, patatine fritte
Purè di patate al burro, Patatine fritte, Fagiolini, Verdure candite, Insalata di germogli
Sainte-Maure de Touraine DOP, Comté DOP, Camembert a latte crudo della Normandia, Insalata di germogli
Crema inglese, caramello al burro salato
Panna montata
Composta di frutti rossi, gelato allo yogurt
Crema al mascarpone
Sorbetto al lime, sciroppo alla verbena
Servita tiepida, gelato alla vaniglia Bourbon
Gelati : vaniglia Bourbon, cioccolato, caffè delle Indie,
caramello al burro salato, yogurt, pistacchio
Sorbetti : lime, fragola, lampone, mango
Gelato alla vaniglia Bourbon, gelato al cioccolato, salsa nocciolata, panna montata, nocciole
Fragole fresche, gelato alla vaniglia Bourbon, sorbetto alla fragola, composta di frutti rossi, panna montata, mandorle a scaglie
Gelato alla vaniglia Bourbon del Madagascar, salsa al cioccolato, panna montata, mandorle a scaglie