+ 1 GLAS WEISSWEIN 13CL Entre-Deux-Mers Château Bonnet
kalt serviert, mayonnaise
kalt serviert, mayonnaise
3 Côté de Bretagne Cadoret n°3 Austern, 3 Spezialitäten aus Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 Rose Garnelen mit Label Rouge, Buchentierchen, mayonnaise
4 Côté de Bretagne Cadoret n°3 Austern, 4 Spezialitäten Aus Saint-Vaast La Tatihou n°3, 4 Gillardeau-Spezialitäten n°3
3 Côté de Bretagne Cadoret n°3 Austern, 3 Spezialitäten aus Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 Gillardeau-Spezialitäten n°3, 1/2 lobster*, 5 rose Garnelen mit Label Rouge, Buchentierchen, Graue Garnelen, mayonnaise
Kastanien, goldene Croutons
Pilzfrikassee, Beaufort-Creme, goldene Croutons
Parmesan Crème
geröstet, toastbrot, junge blätter
Gemüsepickles, junge Blätter
Kartoffeln, Creme aus süßen Zwiebeln, Pickles
Pilzen, Parmesan
Kräuterbulgur, geröstetes Gemüse, Feta G.U., Avocado, Rote Bete, Saubohnen, Granatapfel, altbackene Senfvinaigrette
geröstete Hähnchenbrust aus Frankreich, Freiland-Ei, Parmesan, Römersalat, goldene Croutons, Caesar-Dressing
Parmesan, crème
muschelnudeln, Parmesan g.U.-Crème
Kartoffelpüree mit Butter, kräftiger Saft
Rinderhacksteak aus der Normandie, Comté g.U., Zwiebelkonfit, Rucola, Pommes Frites
Rinderhacksteak aus der Normandie, Creme aus Brie de Melun, geräucherte Brust, Sommertrüffelsauce**, Zwiebelconfit, Rucola, Pommes Frites
Gratin Dauphinois
Grenaille-Kartoffeln, Pilzfrikassee, grüne Pfeffersauce
pommes frites
béarnaise-sauce, pommes frites
pommes frites
Lauchfondue mit Parmesan, Cidre-Creme
Pfanne mit frischem Spinat, Pilzfrikassee
cremiges Risotto mit Parmesan, Champagnersauce
Kartoffelpüree mit Butter, Pommes Frites, Saisonales Gemüse, Pilaw-Reis, Junge Blätter
Sainte-Maure de Touraine, Comté g.U., Camembert aus roher milch aus der Normandie
Vanillesauce, Karamell mit Salzbutter
Minestrone aus exotischen Früchten, Kokosnuss-Eiscreme
karamellisierte Äpfel, Eiscreme mit Bourbon-Vanille aus Madagaskar
Bourbon-vanilleeis aus Madagaskar
exotische Früchte, Mini Crème brûlée mit Bourbon-Vanille, Mini Mousse au Chocolat, Mini Pralinenkrapfen
KUNSTHANDWERKLICHES EIS UND SORBETTS
Eiscremes : Bourbon-Vanille aus Madagaskar, Schokolade, indischer Kaffee, Salzbutterkaramell, Joghurt, Kokosnuss
Sorbets : Limette, Erdbeere, Himbeere, Mango
Mangosorbet, Kokosnuss-Eiscreme, exotische Früchte, Passionsfrucht-Coulis, Schlagsahne, Mandelsplitter
Bourbon-vanilleeis aus Madagaskar, schokoladeneis, Nocciolata-sauce, schlagsahne, haselnüsse
Bourbon-vanilleeis aus Madagaskar, schokoladensauce, schlagsahne
VORSPEISE + HAUPTGERICHT ODER HAUPTGERICHT + DESSERT (GETRÄNKE NICHT INBEGRIFFEN)
VON MONTAG BIS FREITAG VON 11:30 BIS 17:00 UHR AUSGENOMMEN FEIERTAGE
Kastanien, goldene Croutons
Pilzfrikassee, Beaufort-Creme, goldene Croutons
Parmesan g.U.-crème
Pommes Frites
MIT 2 KUGELN
VORSPEISE + HAUPTGERICHT + DESSERT
GETRÄNKE NICHT INBEGRIFFEN
Gemüsepickles, Salat aus jungen Sprossen
Muschelnudeln, Parmesan g.U.-Crème
Parmesan g.U.-crème
Lauchfondue mit Parmesan, Cidre-Creme
vanillesauce, karamell mit salzbutter
BIS ZU 11 JAHREN
16,50 EURGemüsepfanne
pommes frites
Kartoffelpüree mit Butter
gebratene Gemüse, Reis, Kartoffelpüree mit Butter